明日夏至,将进入一年当中白昼最长的一天。
夏至一到,真正的盛夏也就宣告来临。
夏至过后,阳极阴生,阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”
值此时节,公众要清淡饮食,及时补水,注意戒躁戒怒,保持乐观的情绪。
俗话说:“冬至饺子夏至面”,在北方,夏至当天,最不能少的就是那一碗 “夏至面”,家家户户一般都会做凉面食用。在南方的一些地区则有在夏至日吃馄饨的习俗,取混沌和合之意。
不同地区习俗不同,大家夏至都吃什么呢?
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